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四川牛肉擔擔麵($11.00)
如圖, 擔擔麵裡的牛肉可以說已經到了「入口溶化」的地步，箇中原因當然是這些牛肉都是用文火慢慢地煮超過六小時而成。這樣的烹調方法可以有效地減低牛肉的脂肪和更能吸收香辣和湯頭的味道。這道菜的用料由於是以香辣和有活力的食材而成，所以非常建議那些酒醉剛醒的人嘗試喔！

炸醬麵($10.25)
這道菜有2種吃法，你可以在麵上放上湯才吃，也可以不放湯乾吃。 乾吃的話麵中央會有一撮炸醬放上，配上黃瓜絲來吃。 雖說是乾吃，你也可以依照自己的喜好放上適量的湯來吃，因為乾吃的話，湯還是會附送的。 筆者則認為最好的吃法當然是只放上1/3的湯到麵去，然後攪和來吃。謹記要乘熱吃喔！

極品海鮮擔擔麵($11.25)
北京只選用只新鮮的海鮮，這道菜放上了大大小小的精選鮮蝦、魷魚和扇貝等，湯頭可以是雞湯或魚湯，鮮味十足！他們當然也有提供香辣海鮮口味唷。

(以上菜餚均來自午餐精選。)

北京

• 電話: (808) 971-8833
• 地址: 2301 Kalakaua Ave, C311-C Honolulu, HI 96815
• 營業時間: 午餐 星期一 - 星期五 上午11時30分 - 下午3時 晚餐 晚上5時 - 10時30分
• 連結: 店鋪資訊
• 官方網址: http://www.beijinghawaii.com