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美國的食品價格被預期將會在十八年內上漲至最高點。由於油價高漲，再加上美元貶值和更多的食品需求，使食品的價格在今年上漲了約5%。和以往只有3%的價格上漲相比，今年將會是高價食品的第二年，而經濟學家亦預測在未來的1、2年內，高價食品的情況仍然會繼續。

價格亦預期會在明年超越通貨膨脹的上漲率。而在所有食品當中，上漲率最高的便是穀類食品和烘製食品了，上漲率為8%。由於穀物類的價格上升，這同時亦意味著，肉類和家禽類的價格也會因較昂貴的家畜飼料而隨之上漲。

美國國民一年會花費約一兆美元在雜貨店、零吃、外賣食品和餐館食品上。其中農民會獲得總數的20%，而剩餘的80%則會分配到食物運輸及勞動成本上。