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こちらは　みなさん良くご存知のアスパラガスです

でも　ハワイには

海のアスパラガス　

「シーアスパラガス」があります

前から朝市に出るのを見ていましたが

今回初めて購入です

細くて長くてパリパリした感じです

お湯でさっと軽く茹でた上体がこの上の写真です

海藻の一種なので　わかめなどと同じで

あまり長い事茹でません

アップの写真　ちょっとボケていて良くわからないかな〜

これを

レタス　トマトと一緒に　サラダにして

いただきました

このシーアスパラガス　茹でた後も

中から塩水がジワーって出てきます

海のミネラル一杯

ポリポリした食感もなかなかのものでしたよ〜

ぜひ　お試しあれ〜〜

編集者: Lani |この記事元のURL