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昨日、ダァリンに風邪菌を８０％あげたので、ちょっと元気になったあずみ。

昨日の夕食は、ダァリン大好きなカレーを、野菜たっぷりで作りました。

あずみが
「かぼちゃ、1番好きな野菜かも」
って言うと、

ダァリンが一言。
「フルーツやで。」

あずみの大好物トマトもフルーツやし、ややこしいわ。

てことで、1番好きな野菜ランキングで、アスパラが１位

実際３位やけどね。

あと、昨日は、「えびとアボカドとブロッコリーのサラダ」も作ったよ。

モリモリ食べて、ぐっすり眠ったあずみは、

今朝、９０％風邪治ってました。

が、

隣のダァリン、１００％風邪で、苦しそうでした。

すまない。

やっぱ、風邪ってひとにうつしたら治るんやね

胃も余裕で何でも受け入れてくれるので、嬉しくて、フロリダで３ドルで買ったジャイアントカプリコ食べました。

幼稚やけどね、これ大好きやねん。

ダァリンがかわいそー（申し訳ない）なので、またまた大好物らしき物（想像）を作りました。

油淋鶏ってゆー中華。

これがお店のんみたいに出来たよ。成功！

あと、麻婆豆腐と、サラダと、餃子。

今日は「油淋鶏」の作り方書くね（２人分）

まず、鶏肉（もも）にフォークでぷすぷす穴あけて、醤油大さじ２、酒大さじ２、ねぎ（ぶつ切り）につけこみます。（２０分）

その間にタレを作ります。混ぜるだけ。
お砂糖大さじ１／２
醤油大さじ２
酢大さじ１
ごま油大さじ１／２
みじん切りにした長ネギ
すりおろしたニンニクとしょうが

味をみながら調整してね。

で、さっきの鶏をちょっと多めにサラダ油いれたフライパンで、半揚げ半焼きみたいな感じで焼いて、タレかけるだけ！

本当の中華は衣つけて揚げるけど、こっちの方がヘルシー。

アメリカ人もきっと好む味だと思うよ。
（あずみのダァリンは外見アメリカン、中身日本人やけど）

作ってみてね。

では、ぐんない。

編集者: azumi★ |この記事元のURL