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先日の、Chefs de Jourがきっかけで、7月3日に行われたHiroshi　Eurasian Tapasのイベント"Contemporary Kaiseki Dinner"にお手伝いしてきました。 ここのレストランは私のクラスメイトも働いているし、私のボスの友達がここのスーシェフ（副料理長）とKCC時代のクラスメイトということもあって、スーシェフに声をかけに行ったらこのイベントの話をも・・・

編集者: aloha-cafe |この記事元のURL