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先日、お豆腐工場で新鮮な生おからを買ってから
おから料理にはまってます　→（その時のブログ）



まずは「おからハンバーグ」
　　牛ひき肉とおからを１：１で合わせてみました。あとは普通のハンバーグと一緒
　　ふわふわで美味しいハンバーグができました～
　　旦那さんにも好評
　　ただ、くずれやすいのでひっくりかえすのがたいへんでした

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続いて定番「卯の花」
　　具はてきとーに　にんじん、こんにゃく、乾燥ひじきで
　　初挑戦だったけど、案外簡単に出来ました～

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以外にヒットだったのが「おからサラダ」
　　ポテトサラダの「ポテト」を「おから」にチェンジしただけ！
　　具はツナとたまごとキューり
　　おからがぱさつくのでマヨを多めにしてみました

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いまいちだったのは「おからココアクッキー」
オーブンで焼いたらかなりパサパサになっちゃったー
もう少し牛乳を多めにすればよかったかも・・・
お砂糖を使わずに少しのはちみつとココアで味付け
ダイエット用にはいいかもしれないけど・・・

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レシピはすべて
インターネットのお料理サイト「クックパッド」に載ってます（いつもお世話になってマス）

今はインターネットでいろんな料理のレシピが見れるので
主婦1年生の私でもメニューに困らずになんとかお料理できています（笑）


安くてヘルシー、栄養満点のおから
次は　おからケーキに挑戦してみようと思います

編集者: Amy |この記事元のURL