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まるで古き良き中国の宮殿のような佇まいの中華料理店「北京(ベイジン)」は、実は破格で本格中華を堪能できる知る人ぞ知る穴場レストランなのだ。

香港スタイルの絶品飲茶は４人前で53.95ドル。厳選された極上の食材を惜しげもなく使用した飲茶が次々とサーブされ、中華料理ならではの見た目の豪華さと、蒸しあげられた餃子やシュウマイ、ちまきの香りに陶酔してしまう。半透明の柔らかい皮に包まれた身の弾けるような海老餃子。風味豊かな湯葉巻き。独特の香りが食欲をそそるニラ餃子･･･どれをとっても完璧な「北京」の飲茶の虜になるのに、そう時間はかからない。

また、ホールスタッフの手際の良さといったら他に類を見ないほど。ここにもまた「北京」のこだわりが垣間見える。円卓を囲んで食べる飲茶は一段と美味しい。