Gomaichi
2008年5月9日
あっさりでもない、こってりでもない、程良いコクのビリからのゴマしょうゆ味の担々麺($6.92)。
辛味が少なくゴマが濃厚に効いてた。店内にもゴマのいい香りが漂っている。
ザーサイ酸紅(サンホウ)ラーメン($8.12)
スープの甘味はそこそこで、酸味が担々麺より強く、辛味が効いている。麺は中麺を使用しており、ザーサイと豚ねぎのトッピングでこれがまた酸味の効いたスープによく合うのである。
ハワイのおいしいラーメンといえば
創業から今年でちょうど13周年。ワイキキから少し離れたアラモアナに店を構えている。
胡麻パンチが効いて麺にはますます磨きがかかり、胡麻担々麺以外のメニューでも高い実力を存分に発揮している、開店前から行列ができるほどの人気店。
独自の製法により、ゴマのうま味を最大限に引き出したスープが最大の魅力。化学調味料を使わない素材重視のスープ。
一日13時間以上も煮込のだという。これぞ、こだわり派!
ランチ、ディナー時には行列が出来るほど。
数に限りがあるために待っても食べれない方も多いはずだが、
それもすべては最高のラーメンを最高の状態で食べてもらうため。客よりも、店主よりも、何よりも“おいしいラーメン”が最優先とされる店なのだ。
そんなごまいちラーメン一度ご賞味あれ!!
Gomaichi
- 電話: (808) 951-6666
- 住所: 631 Keeaumoku St. Honolulu, HI 96814
- 営業時間: 月〜土 ランチ 11:00am ~ 2:00pm ディナー 5:30pm ~ 9:00pm
- 駐車場: あり
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この記事に対してのコメント (1)

コメント数: 0
ハワイ在住 8年目
ごまいちの坦々麺美味しいです。!!!
家族ではまりました!暫く通いました。
若者達には量が少なく感じるかも、、、。
以前に比べて餃子の味は少し落ちた気がする。
冷やし中華より熱々のお蕎麦のほうが美味しいです。ローカルの友人を何人も連れて行きました。皆はまってしまいました。







