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目前に迫る聖なる日「クリスマス」。ここ楽園ハワイも雪こそ降らないものの、盛り上がる行事であると言う点ではもちろん例外ではない。 クリスマスは家族や恋人など、大切な人と過ごす一大イベント。特にクリスマスディナーは、2007年を締めくくる意味でも素敵なものであるべきなのだ。

ハワイ語で“HAPPY=幸せ”を意味する“Hau'oli”な夜を演出するにふさわしい厳選されたレストランを、ご紹介しよう。

本格的イタリアンレストラン「ヴィラ・パラディーソ」の姉妹店「パラディーソ・シーフード＆グリル」はイタリアン中心ではあるが、ロコモコやステーキ丼など多種多様なメニューが楽しめることで人気が高い。 クリスマス限定メニューはイタリアンハムサラダやロブスターと魚介のリングイーネなどの写真上パスタコース($40.00)、フィレステーキがメインのステーキコース($50.00)、活メインロブスターのグリルがメインの ロブスターコース($60.00)、生カキやロブスターのクリーム煮、サーロインステーキなどの写真下ステーキ＆ログスターコース($70.00)がオススメ。予算にあわせてオーダーできるのが嬉しい。 全てのセットにはパン、スープ、デザート、サラダ、コーヒーが付いてくるという。

ワイキキ最大級の規模を誇るオン･ザ･ビーチの高級ホテル、ヒルトン･ハワイアン･ビレッジ内レインボータワー２階にある「Bali by the Sea/バリ・バイ・ザ・シー」は、2003年にハレアイナ賞を受賞した由緒正しいロマンチックなダイニング。 シーブリーズが心地良く吹き込むオープンエアの店内にはドレスアップした地元の人々や旅行者の姿が。クリスマスには、24日と25日の2日間に限り特別コースメニュー($87.00/12歳以下$45.00)がサーブされる。 栗のスープカプチーノクリーム添え、ルッコラのサラダから始まり、メインはSeared Hamachi with Kahuku Sweet Corn(焦がしハマチ)/Marinated Venison(鹿肉のマリネ)/Grilled Angus Filet Mignon(フィレ肉のグリル)の3つからチョイス。 これにゴージャスなデザートがセットになっている。エレガントな夜の演出にはもってこいのイチオシレストランである。