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JAベストセラー！ハワイ食ブック
2008年6月12日
ハワイにある隠れ人気レストランを紹介する、人気食ブック「THE PUKA GUIDE: 100 Hawaiian-Style Hole-in-the-Wall Restaurants」（ザ・プカ・ガイド）。タイトルにもあるように、本の中で紹介されているレストランは100件！ハワイのベストセラーの本の1つでもあります。
プカ・ガイドと呼ばれるこの本を書いているのは、ドノヴァン・M・デラ・クルーズとジョディ・エンド・チャイの二人。彼らは今までにも、「人気レストラン・ガイド」、「オカズヤ・ガイド」、「おいしいおみやげやガイド」の3冊を出版しており、今回の本は、3冊を1冊分にまとめた決定版といえる。
紹介されているお店には、ローカルに人気のレストランをはじめ、カジュアルなフード・スタンドやドライブインも含まれており、さまざまなスタイルで色々な料理を楽しむことができる。
本は一冊$9.95（約1000円）で発売中。お手ごろなお値段なので、お土産にもいいし、ハワイに来たときの食のガイドブックに役立つはず。
「THE PUKA GUIDE: 100 Hawaiian-Style Hole-in-the-Wall Restaurants」（ザ・プカ・ガイド）
http://www.bookshawaii.net
