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お肉や魚と絶妙にマッチすることで、ローカルの家庭に必ずといって良いほどあるのが「Hawaiian Salt」（ハワイアン・ソルト）。ハワイ産の海塩であり、小さな結晶状になっているのが特徴。

ハワイアン・ソルトは、ハワイの伝統料理であるポケやラウラウ、カルア・ピッグなどに使われ、ローカルの間では、BBQをするときなんかにも使われている。現在では、ハワイアン・ソルトには、ガーリックやペッパーなどが加えられたものもあり、もっと使いやすくなっている。

おみやげにも人気で、ハワイアンソルトを買って買える観光客も多い。通常の塩と比べると、濃厚で、そしてほのかに甘い味がするハワイアン・ソルト。ABCやスーパーなどで手軽に買うことができる。